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羽坛鹰眼登场
苏杯开始启用
鹰眼系统是在板球,网球和其他运动中使用的一套电脑系统,以追踪记录球的路径并显示记录的实际路径的图形图像,也可以预测球未来的路径。在一些运动中,如网球,鹰眼系统已成为裁判过程的一部分。  更多

最新娱乐新闻

丁小芹整形传言喧嚣
经纪人:妆化得好
丁小芹1999年以唱片歌手出道,近年来转型成“通告艺人”,成为各大节目常客,人气更是响当当。不过人红是非多,数年前开始,便传出丁小芹整形疑云,据《中国时报》报导,她日前上节目,被眼尖网友发觉双眼皮变深 更多

政坛笑话

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有谁不想当议员?
猫头英为了竞选连任,对他选区的选民发表演说。 他说:“为了槟州人民 的幸福生活,我还要努力奋斗。要知道,现在议员不比以前好干了,实在难当啊。。。。。” 一位选民插话说:“是的,阁下,现在的议员是不好当了,可是又有谁不想当议员呢?”
 

民联议员一半不是混蛋
308后,槟城一家报章刊登一篇文章,称“民联议员一半是混蛋”。 猫头英大怒,勒令报馆道歉并更正。 第二天,该报刊登声明:“郑重声明并更正,民联议员一半不是混蛋。”
 

我脑袋可没坏
猫头英带一群记者在巡视街头时,看见一位老太太跌倒,连忙上前将老太太扶起,以博取摄影记者的好镜头。 “部长先生,叫我怎么感谢你呢?”老太太说。 “下次选举时投我的票就行了。” “那可不行!我虽然腿摔伤了,脑袋可没坏。”
 

和小红的亲密照片
猫头英坐在他律师的办公室里。律师问:“你是想先听好消息呢,还是先听坏消息?” “先告诉我好消息吧。”猫头英急切的说。 “你夫人发现了一张价值100万美金的照片。” “太好了,”猫头英很兴奋,“那么坏消息呢?” “这是一张你和女助理小红的亲密的照片。”
 

我就是他的情人
猫头英出席砂劳越州选举后,陪同小红逛街,小红看中两只漂亮手镯,但一时拿不定主意买那一只好,因为其中一只比较贵,另一只则便宜。 店主悄声对小红说:“就买这只贵的吧,反正是花他的钱。你现在不花他的钱,他就会把钱花在情人的身上。” 只见小红杏眼圆睁,怒火地说:“我就是他的情人。”
 
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美国德州游牧场
探牛仔文化

从19世纪自墨西哥传入后,德州便是牛仔的大本营,也是美国牛仔文化的起始点。在倚赖畜牧经济的年代,肩负重任的牛仔们,造就了充满男子气魄、英雄形象与传奇故事,即便在今日,牛仔风依旧是德州街头永不褪色的流行。专卖牛仔服饰用品的店家,规模大得吓人,包含衣服、裤、靴、皮带扣环等种类花样应有尽有,也总有大批追寻狂放不羁、死忠的爱好者。
 

历史牧场 现昔日风华

每年春天在德州最大的城市休士顿(Houston),都会举办盛大的牛仔节活动(Houston Livestock Show and Rodeo),包含美食、音乐会、牛仔竞技等多天精彩的内容,光是在今年就吸引了近120万名游客参与。可惜,当我来到休士顿的时候,牛仔节早已结束,自然也没能亲眼目睹那热闹的场景,幸好想要一窥牛仔风采,这里有的是机会。

 

离休士顿市中心只有30分钟车程,现由公益团体管理的乔治牧场(George Ranch Historical Park),便是个认识当地牛仔文化与畜牧历史的好去处。占地广达8500公顷,乔治牧场在1830年至1970年间曾有过4代经营者,直到最后一任的牧场主人乔治夫妇,将庞大的家业交付信托,也让这片文化资产得以维持原样,供后人了解与学习。

 

搭乘拖拉机改装成的游园车,在典型德州气候、蔚蓝的天际下,顺游路径、缓缓越过辽阔平坦的草原,这迥异于现今休士顿的都会面貌,流露着旷野朴实的真性情。牧场保留4任经营者各于1830、1860、1890及1930年代,分别兴建的住家房舍与布置,像条时间轴般拉曳出了历史的演进轨迹。更从他们使用的器具中,发现畜牧业在当时所拥有的雄厚财力。

 

不仅建筑如旧,在乔治牧场里包含导览,所有的工作人员都身着19世纪服装,犹如时空更迭来到过往岁月中。每个区域都有人负责解说,像是来到打铁店时,便会有铁匠实际操作,细诉牛仔及其时代使用到的铁制器具;现场也有表演赶牛、套牛等技术,只不过,正当牛仔们发挥合作精神准备将小牛撂倒时,就看见已深谙演出流程的牛只索性来个自己先趴下,逗得观众哈哈大笑。

 

周六来到乔治牧场,游客还能透过食物了解牛仔的饮食文化。尤其每次长达数月的牧牛过程,食物的搬运、储藏、烹调方法,到延伸出流动炊车(Chuck Wagon)的设计发展,都是一门学问。

 

负责掌理的厨师,得从面粉、豆子、牛肉等选择有限的食材中,做出多元的口味变化,并且兼顾需大量补充体力的牛仔营养需求。热衷牛仔料理的厨师尼克说,曾经有人热泪盈眶地表示,这些食物使他们想起了祖父母,让他觉得在这里工作相当有意义。
 

 

 

木制云霄飞车 超刺激

另外,邻近休士顿、位于海湾旁的kemah boardwalk游乐园,和乔治牧场一样适合全家同游。虽然游乐设施看起来有些老派、规模也不大,但其中的木制云霄飞车(Boardwalk Bullet)却相当吸睛。在云霄飞车以时速82公里、3.5G离心率的急速奔驰下,木头匡啷匡啷作响,全程让人血脉喷张、绝无冷场,缺憾就是只有2分钟、时间不够长。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品味美食 非牛莫属

在德州旅游的时候,常有人耳提面命地说:“来德州没变胖是犯法的!”同理除非有忌讳,否则来德州牛肉也是非尝不可的。位于休士顿的Taste of Texas,是当地公认最知名的牛排馆,自1977年开业的它,更是德州第一家专售检定安格斯牛(Certified Angus Beef)的餐厅,在用餐时刻座无虚席之外,更充满着大快朵颐的欢乐气氛。

 

馆内自是典型德州风格。首次来访的客人,服务生还会帮你系上大红色的领巾,领巾还能作为纪念带回家。这里的牛排从6盎司起跳,到比脸还大的24盎司都有,其中的慢烤上等牛排,是在地老饕的极力推荐,晚去常吃不到。

 

 

腓力牛排肉质嫩汁饱满

而我点的烧烤腓力牛排,取自腓力条最好的中段部位,肉汁饱满、肉质鲜嫩,外圈包上培根后更增添了油脂与风味。除排餐外这里的甜点也相当道地,像是德州核桃派搭配肉桂冰淇淋,口感滑顺、风味甜而浓郁,很容易就让人纵容自己投入美食的怀抱。