最新体坛动态

羽坛鹰眼登场
苏杯开始启用
鹰眼系统是在板球,网球和其他运动中使用的一套电脑系统,以追踪记录球的路径并显示记录的实际路径的图形图像,也可以预测球未来的路径。在一些运动中,如网球,鹰眼系统已成为裁判过程的一部分。  更多

最新娱乐新闻

丁小芹整形传言喧嚣
经纪人:妆化得好
丁小芹1999年以唱片歌手出道,近年来转型成“通告艺人”,成为各大节目常客,人气更是响当当。不过人红是非多,数年前开始,便传出丁小芹整形疑云,据《中国时报》报导,她日前上节目,被眼尖网友发觉双眼皮变深 更多

政坛笑话

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有谁不想当议员?
猫头英为了竞选连任,对他选区的选民发表演说。 他说:“为了槟州人民 的幸福生活,我还要努力奋斗。要知道,现在议员不比以前好干了,实在难当啊。。。。。” 一位选民插话说:“是的,阁下,现在的议员是不好当了,可是又有谁不想当议员呢?”
 

民联议员一半不是混蛋
308后,槟城一家报章刊登一篇文章,称“民联议员一半是混蛋”。 猫头英大怒,勒令报馆道歉并更正。 第二天,该报刊登声明:“郑重声明并更正,民联议员一半不是混蛋。”
 

我脑袋可没坏
猫头英带一群记者在巡视街头时,看见一位老太太跌倒,连忙上前将老太太扶起,以博取摄影记者的好镜头。 “部长先生,叫我怎么感谢你呢?”老太太说。 “下次选举时投我的票就行了。” “那可不行!我虽然腿摔伤了,脑袋可没坏。”
 

和小红的亲密照片
猫头英坐在他律师的办公室里。律师问:“你是想先听好消息呢,还是先听坏消息?” “先告诉我好消息吧。”猫头英急切的说。 “你夫人发现了一张价值100万美金的照片。” “太好了,”猫头英很兴奋,“那么坏消息呢?” “这是一张你和女助理小红的亲密的照片。”
 

我就是他的情人
猫头英出席砂劳越州选举后,陪同小红逛街,小红看中两只漂亮手镯,但一时拿不定主意买那一只好,因为其中一只比较贵,另一只则便宜。 店主悄声对小红说:“就买这只贵的吧,反正是花他的钱。你现在不花他的钱,他就会把钱花在情人的身上。” 只见小红杏眼圆睁,怒火地说:“我就是他的情人。”
 
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平价五花肉
煮出下饭好菜

 

平价五花肉 煮出下饭好菜

 



 

辣椒镶肉

材料:细猪绞肉250克、青龙辣椒或翡翠椒12根、姜末10克、葱末15克、红萝卜末20克、红辣椒1根
腌料:酱油、香油各2小匙,白胡椒粉1/8小匙、米酒1大匙
调味料:酱油、米酒各1大匙,冰糖1小匙、水适量
准备:青龙辣椒去蒂,剪去辣椒籽白膜,去除辣椒籽洗净。
 



 

1.腌渍
 

绞肉加姜、红萝卜、葱拌匀,加腌料冷藏1小时,放入塑胶袋,剪一小缺口。



 

2.塞馅
 

将绞肉挤入青龙辣椒,边挤边敲填满,封口煎定形后煎软,下红辣椒、调味料,以小火煮10分钟


Tips

辣椒若较瘦长,可直接剖开填肉。


 

荷香粉蒸肉
 

材料:五花肉、地瓜各300克,蒸肉粉100克、干荷叶2张、香菜少许
腌料:蒜泥、辣豆瓣酱、酱油、米酒各1大匙,胡椒粉1/8小匙、糖1小匙
准备:五花肉切厚片,地瓜切滚刀块。荷叶以滚水煮软,冲冷水洗净。
 



 

1.腌渍
 

五花肉加腌料冷藏腌1小时,外表沾蒸肉粉。



 

2.炊蒸
 

荷叶铺入大碗,放地瓜、五花肉包起放入电锅,外锅加1.5杯水蒸熟。



 

墨鱼烧肉
 

材料:五花肉、花枝各500克,蒜头、姜片各15克,葱2根
调味料:酱油2大匙、老抽1小匙、冰糖2小匙、绍兴酒1大匙、八角1个、水1杯
准备:五花肉、花枝切块,葱切段。滚水加一半姜片,分别氽烫五花肉、花枝,沥干备用。
 



 

1.爆香

爆香蒜头、葱白、姜片,放入五花肉炒香,加调味料以小火炖半小时。



 

2.炖煮
 

放入花枝转中大火翻炒,加葱绿、水转小火炖10分钟,转大火收汁。


Tips

五花肉、花枝炖煮后会缩水,勿切太小块。


 
 

焗烤通心粉
 

材料:绞肉300克、蒜末30克、洋葱末100克、磨菇片150克、市售番茄红酱250克、笔管面180克、月桂叶1片,橄榄油、盐、起司粉各适量
调味料:罐头番茄糊75克、糖1小匙,盐、义式综合香料少许
准备:笔管面煮熟备用。



 

1.炒香

以橄榄油爆香蒜末、洋葱,加绞肉、蘑菇炒香,加红酱煮20分钟。
 



 

2.洒起司

笔管面淋做法1,洒起司丝,放入烤箱烤至起司丝融化。